ウィリアム アングリス インスティチュート　メルボルン校（TAFE）

ウィリアムアングリスはメルボルン市内にキャンパスがあります。専門学校の場合、通常は市内から離れた郊外にキャンパスがありますが、ウィリアムアングリスは市内の中心地にキャンパスがありますので、他の学校よりも通学が楽になります。市内にも関わらず広大なキャンパスに最新かつ充実した各分野の施設があります。

施設一例

• トレーニングキッチン 11室
• 教室　110室
• コンピューター　400台
• トレーニング用レストラン（一般客へサービス）　3店
• トレーニング用ベーカリー　4店
• コーヒーアカデミー ホ
• テルビジネストレーニングルーム
• フードデモストレ―ションセンター
• メディカルセンター（医師待機）等

ウィリアムアングリスでは希望者に対してインターンシップの手配を行っています。 産業界との強いつながりを生かして有名企業でのインターンシップも可能です。有名企業でインターンシップ手配が可能ということはそれだけウィリアムアングリスで行われている授業の質が高いということになります。

ウィリアムアングリスから手配可能なインターンシップ先一例

・MARRIOTT MELBOURNE ・THE LANGHAM ・Hilton ・HYATT ・Sheraton Melbourne ・Disney Cruise Line　など

ウィリアムアングリスでは生徒に対してタイムリーな求人情報をオンラインにて提供しています。レジュメの書き方や、面接練習も開催しており、メルボルンフードやグッドフード＆ワインショーの様な大イベントへの求人情報も提供しています。   また、無料ジョブセミナーとして、キャリアエキスポが1年に2回開催されます。卒業生の就職率はなんと90％以上です。専門知識を身に付け、充実した施設で経験を積むことで、即戦力として働くことができる学校です。

ウィリアムアングリスには留学生専属オフィスがあり、留学生専属のコースコーディネータがいます。オフィスでは申込み手続き、オリエンテーション、ビザについて相談、支払いについてなど、留学生にとって不安事・心配事の相談が出来ます。   留学生専属のコースコーディネータからは詳しいタイムテーブルの解説や、生徒一人一人のコースの進み具合を常にチェックをしてくれます。日本人スタッフも常駐していますので、本当に困った場合は日本語での相談が可能です。

ウィリアムアングリスは生徒の80％がローカル生のため、ネイティブスピーカーと交流を持つ機会もたくさんあります。現地の求人情報や就職事情なども実際にオーストラリア人から仕入れることもできます。   オリエンテーション期間には、学部ごとや留学生限定などの様々なイベントが企画されます。このイベント情報は主にスチューデントサービスセンターによって掲示板やメールなどで発信されます。また、学生をまとめる生徒会のようなものがあり、学生代表としてイベントで活躍する場面もあります。

Q: 調理師コースの授業構成は？

A: サーティフィケート３(Certificate 3)のコースは２学期構成となり、サーティフィケート４(Certificate 4)のコースを学ぶ場合は３学期構成となります。またタイムテーブルは、初日で行われるグループ編成によって決まるため、配属されたグループによって異なります。１週間あたり２０時間のカリキュラム構成となっており、実習と講義の割合は以下のようになります。   Semester 1: キッチン実習７０％　　講義３０％ Semester 2: キッチン実習６０％　　講義４０％（Certificate 3の就学はここまで） Semester 3: キッチン実習５０％　　講義５０％（Certificate 4の就学はここまで）

Q: 調理師コースの国籍比率は？

A: ウィリアムアングリスには約４５か国から学生が集まります。その中でも割合として在籍の多い国の学生の出身は、インドネシア、ベトナム、韓国となります。

Q: 調理師コースの制服や用具はどのように用意すればいいの？

A: 入学前に学校より制服の購入案内があります。調理師の制服は１着１００ドルとなります。ほとんどの生徒はこちらの制服を２着ほど購入し、洗濯しながら使用されているとのことです。また制服以外に、調理師コースで必要となる用具は包丁です。こちらの訪朝は学校にて５００ドルのものを購入してそろえることができます。

Q: イベントマネージメントコースの授業構成は？

A: 現在、WAではディプロマ(Diploma)とアドバンスディプロマ(Advanced Diploma)のコースがあります。ディプロマは1年、アドバンスディプロマは1.5年の構成となります。その後、学士コースに編入を考える場合も、WAのBachelor of Event Managementへの単位移行が可能なため、3年ほどでコースを修了することができます。

Q: 卒業後の卒業ビザや永住権申請について？

A: 学校ではビザに関する申請のお手伝いはしていないので、卒業後ご自身で申請する必要があります。卒業ビザの取得は現地での就学が２年以上義務付けられています。 また近年、調理師の永住権取得の審査基準が高くなったため、取得するのも以前よりは難しい傾向にあるそうです。