SBTA(シドニー)は、オーストラリア最大都市シドニーの中心地にある、セントラル駅から徒歩5分のアクセスに便利な場所にあります。学校のすぐ横にはチャイナタウンがあり。周辺にはカフェやレストランなどが立ち並ぶにぎやかなエリアです。仕事のチャンスも多くあり、学校へ通いながら仕事をしたい学生にも、好都合の場所です。

同じビル内にある英語学校Sydney English Language Academyで英語を学ぶことができます。SBTA(シドニー)とのパッケージコースもあり、英語学校を卒業後に進学することも可能です。クラスはレベル別に分かれ、ビギナークラスではスピーキングや文法を中心に基礎を学び、中級以上のクラスになると専門学校でも役に立つIELTSやアカデミックな英語を学びます。日本人比率が5％前後と少なく、英語の環境で学習に専念できます。

SBTA(シドニー)は、オーストラリアの権威あるAustralian Skills Quality Authority (ASQA)に登録された教育機関です。全国的に認められている教育やトレーニングを行い、生徒の就職や進学をサポートしています。DiplomaかAdvanced Diplomaのコースを修了し、一定の成績を収めれば、提携しているニューキャッスル大学やチャールズスタート大学などのオーストラリアの大学への編入も可能になります。

モーニング、アフタヌーン、イブニングクラスと3つの時間帯のクラスがあり、生徒は自身の生活に合わせてクラスを選ぶことができます。時間帯がフレキシブルなので、仕事をしながら通っている生徒も多くいます。クラスの時間帯の変更も有料で受付しています。その他にも、週末にあるウィークエンドクラスや日曜に開かれるサポートデイもあり、生徒のニーズに柔軟に対応しています。

ビジネスコースでは、オフィスで働く上での書類やメールの作成方法や、効果的なプレゼンテーションの方法について実践を通して学びます。Certificate IVのコースでは、スーパーバイザーやチームリーダーになるためのスキルを学びます。Certificate IV を卒業すると、さらにハイレベルのビジネススキルが学べるLeadership and Managementコースを受けることができます。

ツーリズムコースは、旅行代理店やツアーガイド、インバウンドなどの観光業で働くためのスキルを学ぶコースです。観光産業が盛んなオーストラリアでも人気のコースです。旅行アドバイスの提供、クライアントとの協力、旅程の管理、業界の動向調査、見積もりの準備、予約システムの操作方法などについて、さまざまな実践的なスキルと知識を身につけていきます。

アカウンティングコースは、会計や財務、簿記などのお金の管理を学ぶコースです。最も使われている会計システムMYOBの使用方法、売掛金や買掛金、財務諸表の準備方法、予算の管理や金融サービスの法律などを学びます。さらに、Advanced Diplomaコースでは、プロの会計士になるためにさらに詳しい専門的な知識やスキル身に着けていきます。

ホスピタリティコースでは、レストラン、ホテル、クラブ、パブ、カフェなどで働くためのスキルを身に付けます。クラスでは、宿泊サービス、飲食サービスの両方のスキルを学ぶことができます。実際にコーヒーを作ったり、客に飲食を提供したりしながら、実際の現場を想定した実践を通してサービスの質を高めるための方法を学んでいきます。

クッカリーコースは、レストランで働くシェフや調理師になるための専門コースです。調理に関することだけでなく、従業員の管理や財務管理、食品の安全衛生に関することまでまんべんなく学んでいくため、調理師としてだけでなく個人で飲食店を経営するための知識も得ることができます。実際の現場で即戦力として活躍するための実習を繰り返し行います。

学校には、学生の学業と生活をサポートするコーディネーターが在籍しており、授業に関することだけでなく、生活面での不安も相談することができます。ホームステイのアレンジややアパート、シェアハウスの情報提供の他に、留学生がオーストラリアで活用できるサービスの案内を行っています。また、希望する学生にはインターンシッププログラムの提供も行っています。